Menjamin Keselamatan Makanan Laut IPP Peroleh LC-ICPMS Untuk Pengesanan Logam Berat
Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,
IPP turut menerima satu lagi alat canggih- Liquid Chromatography–Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (LC-ICPMS), Model Perkin Elmer NexION 1100-NexSAR untuk analisis logam berat.
Apa itu logam berat? Antara logam berat yang sering dikesan dalam persekitaran marin adalah Merkuri (Hg), Plumbum (Pb), Kadmium (Cd), dan Arsenik (As). Ia boleh terkumpul di dalam tisu ikan dan kerang-kerangan. Logam berat boleh membahayakan kesihatan jika diambil dalam kuantiti yang tinggi. Pendedahan jangka panjang boleh menjejaskan sistem saraf, buah pinggang, dan kesihatan manusia. Amat penting untuk IPP sentiasa memantau paras kandungan logam berat yang dibenarkan selaras dengan pematuhan akta makanan.
Satu kursus pendedahan kepada kakitangan makmal dalam pengendalian LC-ICPMS ini telah diadakan dari 26 hingga 30 Januari 2026 di IPP Batu Maung dan disampaikan oleh Pn. Catrina Ng (Product Specialist, Perkin Elmer). Antara pengisian kursus merangkumi prinsip asas LC-ICP-MS, sistem pengenalan sampel, ionization source, mass filter (quadrupole) serta sistem pengesanan ion.
Semoga team analisis logam berat yang diketuai Pn Intan NurLemsha Baharom, dari Pusat Penyelidikan Pentaksiran Impak bersemangat untuk menjalankan analisis dengan mesin baharu ini.